Datolya szezámmaggal
- 250 g mandula
- 500 g datolya
- 4 kanál kukoricaolaj
- 1 teáskanál ?rölt kardamom
- 1 csésze szezámmag
A mandulát dobd egy percre forró vízbe, hámozd meg, majd szedd ketté. Süsd meg ?ket aranybarnára az olajban. Egy száraz serpeny?ben pirítsd meg a szezámmagot. A datolyát magozd ki, a húsát villával nyomkodd szét. Keverd el a kardamommal. A masszából formázz kisebb golyókat, a közepükbe tegyél egy-két mandulát, majd hempergesd meg ?ket a szezámmagban.